{"title":"Thé","description":"\u003cp\u003eFor those who appreciate the craft behind a truly great cup of tea, we’ve carefully curated a collection of exceptional selections from renowned tea-growing regions across the globe. Each tea is chosen for its distinctive character, rich flavor profile, and the expertise that goes into its cultivation and processing.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrom bold, full-bodied blends to refined and nuanced varieties, our collection celebrates the diversity and depth of tea. Explore new favorites, rediscover classics, and enjoy a selection defined by quality, authenticity, and taste.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"jasmine-with-flowers","title":"Thé vert aux fleurs de jasmin","description":"\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003eThé en vrac 110G\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eCARACTÉRISTIQUES DE LA TASSE :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eUn thé vert au corps surprenant et au caractère floral captivant accentué par des fleurs de jasmin de mai spécialement sélectionnées.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eIngrédients :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eThé vert, fleurs de jasmin.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eINGRÉDIENTS DE :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChine\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eRÉGION(S) :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eProvince du Fujian\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eALTITUDES DE CULTURE :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1500 - 4900 pieds au-dessus du niveau de la mer\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eCATÉGORIE(S) :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJasmin Grade #1\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eTYPE(S) DE FABRICATION :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNon fermenté, Orthodoxe (feuilles traditionnelles), Petites quantités artisanales\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eNIVEAU D'ANTIOXYDANT :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eÉlevé\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eNIVEAU DE CAFÉINE :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFaible\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eINFUSION :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLiqueur vert pâle\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile non-border\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eINFORMATIONS :\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLe thé au jasmin est l'un des thés verts les plus agréables disponibles sur le marché. Au nez, le thé sec présente un bouquet floral, qui éveille littéralement les sens avec des pensées agréables. La saveur est rehaussée par l'ajout de fleurs de jasmin qui confèrent au thé un attrait visuel que peu d'autres thés sont capables d'imiter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl existe de nombreuses catégories de thé au jasmin. Cette catégorie particulière est la première en dessous des jasmins. Il possède toute la saveur, l'arôme et les bonnes qualités du thé vert, mais pas le prix exorbitant. En Chine, ce thé au jasmin est appelé 'Jasmin #1'.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa production du thé au jasmin est très intéressante. Il est important de commencer avec un thé vert de haute qualité - un thé produit entre la mi-mars et la mi-mai. Les fleurs de jasmin fines sont également importantes pour le thé au jasmin - des fleurs qui fleurissent entre le 1er mai et la fin mai (celles-ci ont l'arôme le plus intense). Traditionnellement, des couches de fleurs de jasmin étaient placées entre le thé vert fin. Avec le temps, le parfum du jasmin imprégnait le thé. Aujourd'hui, de l'air chaud passe à travers les fleurs de jasmin puis est filtré à travers le thé afin que les fleurs puissent être utilisées plus d'une fois. Les fleurs épuisées sont ensuite utilisées pour décorer le thé. Produit en Chine et à Taiwan, le thé au jasmin donne une tasse avec tout le bouquet enivrant et concentré d'un jardin en fleurs.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eTempérature d'infusion idéale :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e85ºC\/185ºF. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eMÉTHODE D'INFUSION À CHAUD :\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePortez l'eau filtrée ou fraîchement tirée à ébullition. Placez 1 cuillère à café légèrement bombée de thé en vrac pour chaque 7-9 oz \/ 200-260 ml de volume de liquide dans la théière. Versez l'eau bouillante dans la théière. Couvrez et laissez infuser pendant 3-7 minutes selon votre goût (plus le temps d'infusion est long, plus le thé sera fort).\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"King Bee Coffee","offers":[{"title":"110 g de thé en vrac","offer_id":51713215660164,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/5060\/3396\/files\/GREENTEAWITHJASMIN.png?v=1775514262"},{"product_id":"oolong-orange-blossom","title":"Oolong Fleur d'Oranger","description":"\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003e110G Thé en vrac\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eCARACTÉRISTIQUES DE LA TASSE :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRondeur grillée avec des notes fruitées de jasmin. Superbe en thé glacé.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eIngrédients :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eThé noir, thé vert, thé oolong, pétales de jasmin, arômes naturels.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eINGRÉDIENTS DE :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSri Lanka \/ Kenya \/ Inde \/ Chine \/ Taiwan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eRÉGION(S) :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNuwara Eliya + Dimbula + Uva \/ Nandi Highlands \/ Darjeeling + Nilgiri \/ Province du Fujian \/ Comté de Taoyuan\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eALTITUDES DE CULTURE :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1500 - 8500 pieds au-dessus du niveau de la mer\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eGRADE(S) :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFO (Oolong Fleuri)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eTYPE(S) DE FABRICATION :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSemi-fermenté, processus traditionnel, petites quantités fabriquées et formées, trié à la main\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eNIVEAU D'ANTIOXYDANTS :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eÉlevé\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eNIVEAU DE CAFÉINE :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMoyen\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eINFUSION :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAmbre doré\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile non-border\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eINFORMATIONS :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003eTout commence au 17ème siècle en Italie avec la découverte d'un type de fleur d'oranger particulièrement parfumé. Après cette découverte, un botaniste décide de nommer la fleur Néroli bigarade en l'honneur de la princesse Nérola, fille du souverain de la ville où elle a été trouvée. La princesse, ravie, se met à porter un parfum créé à partir des délicats pétales blancs de la fleur. Certaines légendes affirment que la princesse et le botaniste sont tombés amoureux et se sont mariés, mais les registres de la ville étant peu fiables, cela reste non confirmé. Cela semble romantique cependant ! Au cours des siècles suivants, les fleurs sont devenues le symbole occidental de l'amour et du mariage, et leur popularité a grandi, notamment dans les bouquets de mariage. Dans l'Angleterre victorienne, les bouquets de fleurs d'oranger étaient si populaires que les fleurs étaient importées de Floride strictement à cette fin. On disait à l'époque que le parfum des fleurs d'oranger pouvait faire tomber n'importe qui amoureux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEh bien, nous ne sommes pas des entremetteurs, mais si une chose dont nous sommes sûrs que vous tomberez amoureux, c'est ce thé. Le mélange a été créé à partir d'un oolong semi-fermenté de Taiwan connu pour sa saveur vive et corsée avec des notes de confiture de baies et des nuances florales douces. Comme les fleurs d'oranger de qualité alimentaire sont un peu plus difficiles à trouver aujourd'hui qu'à l'époque victorienne, après une étude approfondie, nous avons recréé leur saveur en utilisant un mélange de jasmin et d'arômes naturels. Un thé noir de Ceylan vient compléter le mélange pour une profondeur supplémentaire. Comme l'amour, la tasse est sublime. Préparez une théière pour quelqu'un de spécial aujourd'hui !\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eTempérature d'infusion idéale :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e85ºC\/185ºF. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eMÉTHODE D'INFUSION À CHAUD :\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePortez de l'eau filtrée ou fraîchement tirée à ébullition. Placez 1 cuillère à café légèrement bombée de thé en vrac pour chaque 200-260 ml \/ 7-9 oz de liquide dans la théière. Infusez brièvement avec de l'eau fraîchement bouillie, puis versez. Réinfusez le thé et versez après environ 1 minute ou plus selon votre goût.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eMÉTHODE D'INFUSION DE THÉ GLACÉ\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e(Pichet) : (pour faire 1 litre\/quart) :\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePlacez 6 cuillères à café légèrement bombées de thé en vrac ou 6 sachets de thé dans une théière ou un pichet résistant à la chaleur. À l'aide d'eau filtrée ou fraîchement tirée et froide, faites bouillir et versez 315 ml \/ 1 1\/4 tasses sur le thé. Laissez infuser pendant 5 minutes. Remplissez un quart d'un pichet de service avec de l'eau froide. Versez le thé dans votre pichet de service en filtrant les feuilles ou en retirant les sachets de thé. Ajoutez de la glace et complétez le pichet avec de l'eau froide. Une règle générale lors de la préparation de thé glacé fraîchement infusé est d'augmenter la force du thé chaud puisqu'il sera versé sur de la glace et dilué avec de l'eau froide.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eMÉTHODE D'INFUSION DE THÉ GLACÉ\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e(Portion individuelle) :\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePlacez 1 cuillère à café légèrement bombée de thé en vrac ou 1 sachet de thé dans une théière pour chaque portion requise. À l'aide d'eau filtrée ou fraîchement tirée et froide, faites bouillir et versez 170-200 ml \/ 6-7 oz par portion sur le thé. Couvrez et laissez infuser pendant 5 minutes. Ajoutez le thé chaud dans un verre en acrylique de 375 ml \/ 12 oz rempli de glace, en filtrant les feuilles ou en retirant les sachets de thé. Tout le thé ne tiendra pas, ce qui permet environ une ½ portion supplémentaire. Une règle générale lors de la préparation de thé glacé fraîchement infusé est d'augmenter la force du thé chaud puisqu'il sera versé sur de la glace et dilué. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"King Bee Coffee","offers":[{"title":"110 g de thé en vrac","offer_id":51713215234180,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/5060\/3396\/files\/OOLONGORANGEBLOSSOM.png?v=1775514241"},{"product_id":"cream-irish-breakfast","title":"Crème Irish Breakfast","description":"\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003eThé en vrac 110G\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eCARACTÉRISTIQUES DE LA TASSE :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eToutes les traditions du thé irlandais et bien plus encore ! Des notes crémeuses de caramel parsèment un thé à la saveur intensément corsée. Le lait accentue la tasse dorée.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eIngrédients :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eThé noir, arômes naturels.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eINGRÉDIENTS DE :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eInde \/ Sri Lanka \/ Kenya\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eRÉGION(S) :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAssam \/ Nuwara Eliya + Dimbula + Uva \/ Nandi Highlands\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eALTITUDES DE CULTURE :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e500 - 6500 pieds au-dessus du niveau de la mer\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eGRADE(S) :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOP (Orange Pekoe)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eTYPE(S) DE FABRICATION :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCTC (Cut, Torn and Curled) et Orthodoxe (feuille traditionnelle)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eNIVEAU D'ANTIOXYDANT :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eÉlevé\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eNIVEAU DE CAFÉINE :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMoyen\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eINFUSION :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLumineux et cuivré\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile non-border\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eINFORMATIONS :\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eÀ la vôtre, l'Irlande, le pays qui peut revendiquer l'honneur d'avoir le plus grand nombre de buveurs de thé par habitant au monde ! L'Irlandais moyen, lorsqu'il ne lève pas une Guinness, boit en moyenne 6 tasses par jour. Même avec la population relativement petite du pays de 3,9 millions d'habitants, cela représente presque 24 millions de tasses par jour !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe thé et l'Irlande ont une longue histoire. La boisson a été introduite pour la première fois dans le pays en 1835 par des commerçants britanniques alors que l'Irlande faisait encore partie de l'Empire britannique. Maintenir un approvisionnement sûr n'a jamais été un problème car l'Irlande dépendait des importateurs britanniques pour un flux constant de la boisson – jusqu'à la Seconde Guerre mondiale. Pendant la guerre, la Grande-Bretagne a été contrainte de rationner les denrées alimentaires de toutes sortes, y compris le thé, dans tout l'Empire. Le problème pour les buveurs de thé irlandais est survenu lorsque, au milieu de la guerre, au grand désarroi du gouvernement britannique, l'Irlande s'est déclarée neutre dans le conflit mondial. Les Britanniques ont riposté pour ce qu'ils considéraient comme un acte de subversion en réduisant leur ration de thé à presque rien. Impavide, le gouvernement irlandais entreprenant a créé sa propre entreprise d'importation de thé, Tea Importers (Eire) Ltd., et les buveurs de thé de toute l'île d'Émeraude se sont réjouis !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn l'honneur de l'esprit de buveur de thé des Irlandais robustes, nous avons développé ce bon mélange fort. Ce mélange, comme la plupart des thés consommés en Irlande de nos jours, est composé de variétés d'Afrique de l'Est et de Ceylan avec un ajout spécial - un bon Assam fort. L'ajout de l'Assam ajoute une profondeur au thé qui est magnifiquement compensée par l'ajout de crème, un autre favori irlandais. C'est un thé qui vous fera chanter Danny Boy en un rien de temps !\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eTempérature d'infusion idéale :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e100ºC\/212ºF\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eMÉTHODE D'INFUSION À CHAUD :\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePortez de l'eau froide filtrée ou fraîchement tirée à ébullition. Placez 1 cuillère à café légèrement bombée de thé en vrac pour chaque 7-9 oz \/ 200-260 ml de volume de liquide dans la théière. Versez l'eau bouillante dans la théière. Couvrez et laissez infuser pendant 3 à 7 minutes selon votre goût (plus le temps d'infusion est long, plus le thé sera fort).\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"King Bee Coffee","offers":[{"title":"110 g de thé en vrac","offer_id":51713215201412,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/5060\/3396\/files\/CREAMIRISHBREAKFAST.png?v=1775514221"},{"product_id":"earl-grey","title":"Earl Grey","description":"\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003eThé en vrac 110G\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eCARACTÉRISTIQUES DE LA TASSE :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eUn arôme incroyable qui annonce un goût incroyable.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eIngrédients :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eThé noir, pétales de bleuet, arômes naturels.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eINGRÉDIENTS DE :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSri Lanka \/ Albanie\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eRÉGION(S) :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNuwara Eliya + Dimbula + Uva \/ Tirana\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eALTITUDES DE CULTURE :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1200 - 2600 mètres au-dessus du niveau de la mer\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eCATÉGORIE(S) :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOP (Orange Pekoe)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eTYPE(S) DE FABRICATION :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOrthodoxe (Feuilles traditionnelles)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eNIVEAU D'ANTIOXYDANTS :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eÉlevé\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eNIVEAU DE CAFÉINE :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMoyen\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eINFUSION :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eClaire et cuivrée\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile non-border\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eINFORMATIONS :\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTraditionnellement, l'Earl Grey était un mélange de thés chinois et indiens parfumés à l'huile d'agrumes de bergamote. Les histoires sur l'Earl Grey sont nombreuses. L'une d'elles raconte comment un diplomate britannique en mission en Chine a sauvé la vie d'un mandarin et, en signe de gratitude, a reçu la recette de ce thé aromatisé. À son retour en Grande-Bretagne, ce diplomate a présenté le thé au Premier ministre de l'époque, l'Earl Grey. Une autre histoire dit que c'est le Premier ministre lui-même qui a sauvé le mandarin. Quoi qu'il en soit, c'est le Premier ministre d'Angleterre (1830-1834) l'Earl Grey qui a rendu ce thé à la mode.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eThé Premium et Arômes Naturels :\u003cbr\u003eNous utilisons des thés de haute altitude provenant des 3 principales régions productrices de thé du Sri Lanka : Nuwara Eliya, Dimbula et Uva. Ces trois districts de haute altitude produisent des thés savoureux qui ont le caractère classique de Ceylan, caractérisé par un bouquet floral, des touches d'astringence douce et une couleur cuivrée vive. Nous achetons pendant la saison de pointe pour garantir une qualité et une fraîcheur optimales. Nous n'utilisons que des arômes naturels pour le thé car nous ne voulons pas masquer le goût naturel du thé noir de haute altitude (le caractère envahissant et synthétique des arômes artificiels est souvent utilisé pour masquer un thé de qualité inférieure).\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eTempérature d'infusion idéale :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e100ºC\/212ºF\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eMÉTHODE D'INFUSION À CHAUD :\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePorter de l'eau filtrée ou fraîchement tirée à ébullition. Placer 1 cuillère à café légèrement bombée de thé en vrac pour chaque 200-260ml de liquide dans la théière. Verser l'eau bouillante dans la théière. Couvrir et laisser infuser 3 à 7 minutes selon votre goût (plus le temps d'infusion est long, plus le thé sera fort).\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"King Bee Coffee","offers":[{"title":"110 g de thé en vrac","offer_id":51713215037572,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/5060\/3396\/files\/EARLGREY.png?v=1775514197"},{"product_id":"japan-sencha-kakagawa","title":"Sencha Kakagawa","description":"\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003e110G Thé en vrac\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eCARACTÉRISTIQUES DE LA TASSE :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTendance à une liqueur légère, douce avec une profondeur et un corps raisonnables.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eIngrédients :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eThé vert\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eINGRÉDIENTS DE :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJapon\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eRÉGION(S) :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePréfecture de Kagoshima\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eALTITUDES DE CULTURE :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e200 - 1000 pieds au-dessus du niveau de la mer\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eCATÉGORIE(S) :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSencha - Fabriqué selon les spécifications japonaises\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eTYPE(S) DE FABRICATION :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNon fermenté, traditionnel cuit à la vapeur, séché à la poêle et poli\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eNIVEAU D'ANTIOXYDANTS :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eÉlevé\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eNIVEAU DE CAFÉINE :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFaible\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eINFUSION :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVert jaune pâle\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile non-border\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eINFORMATIONS :\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIl n'est pas surprenant que le samouraï le plus influent du Japon, Saigo Takamori (1828-1877), soit né dans la préfecture de Kagoshima, patrie du Sencha Kakagawa du Japon. Pourquoi cela ne devrait-il pas être surprenant ? Parce que les deux sont affirmés, légendaires et « vrais ». Nous allons vous expliquer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelon la légende, Saigo Takamori a été surnommé le dernier vrai samouraï du Japon. Ne vivant que jusqu'à sa 49e année, le célèbre guerrier a combattu l'oppression sociale, l'exil et de nombreuses batailles, gagnant le cœur de tous ceux qui le suivaient. De même, le Sencha Kakagawa du Japon est considéré par beaucoup dans le monde du thé comme l'une des expressions les plus fidèles du thé japonais, également très capable de gagner le cœur de tous ceux qui le boivent.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIssus de jardins non loin du lieu de naissance de Saigo, les champs où le Sencha Kakagawa est cultivé ont été démontrés dans de nombreuses études comme étant exempts de radiations, épargnés par le malheureux événement nucléaire de Fukushima en 2011. Cela nous amène à la prochaine vérité concernant ce fantastique Sencha. Si vous êtes familier avec Metropolitan Tea, vous savez que la sécurité alimentaire est quelque chose que nous ne prenons pas à la légère. De la même manière que les samouraïs d'autrefois valorisaient et défendaient leur honneur, nous valorisons la sécurité de nos clients, et défendrons cette position coûte que coûte, ou face à une bande de guerriers maniant l'épée. Un thé fabuleux, digne de sa lignée. Savourez.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eTempérature d'infusion idéale :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e85ºC\/185ºF. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eMÉTHODE D'INFUSION À CHAUD :\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePortez de l'eau froide filtrée ou fraîchement tirée à ébullition. Placez 1 cuillère à café légèrement bombée de thé en vrac pour chaque 200-260 ml de liquide dans la théière. Versez l'eau bouillante dans la théière. Couvrez et laissez infuser pendant 3 à 7 minutes selon votre goût (plus le temps d'infusion est long, plus le thé sera fort).\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"King Bee Coffee","offers":[{"title":"110 g de thé en vrac","offer_id":51713214906500,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/5060\/3396\/files\/SENCHSKAKAGAWA.png?v=1775514173"},{"product_id":"black-mint","title":"Menthe noire","description":"\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003eThé en vrac de 110g\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eCARACTÉRISTIQUES DE LA TASSE :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMalté et savoureux avec une certaine force. Accents frais de menthe poivrée.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eIngrédients :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eThé noir, feuilles de menthe poivrée.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eINGRÉDIENTS DE :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eInde \/ Sri Lanka \/ États-Unis\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eRÉGION(S) :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAssam + Nilgiri \/ Dimbula \/ État de Washington\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eALTITUDES DE CULTURE :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e500 - 6500 pieds au-dessus du niveau de la mer\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eGRADE(S) :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFBOP (Flowery Broken Orange Pekoe)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eTYPE(S) DE FABRICATION :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOrthodoxe (Feuilles traditionnelles)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eNIVEAU D'ANTIOXYDANTS :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eÉlevé\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eNIVEAU DE CAFÉINE :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMoyen\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eINFUSION :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCouleur cuivrée avec une bonne luminosité et tendant vers le verdâtre\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile non-border\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eINFORMATIONS :\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDans « La Ballade de l'Est et de l'Ouest », Rudyard Kipling écrivait : « L'Est est l'Est, et l'Ouest est l'Ouest, et jamais les deux ne se rencontreront ». Kipling n'a peut-être jamais visité le royaume du Maroc. Avant la découverte des Amériques par les Européens, le Maroc était considéré par beaucoup comme le carrefour du monde. Situé juste en dessous de l'Espagne, à un court saut du détroit de Gibraltar, le Maroc a été pendant des centaines d'années un lien important entre l'Est et l'Ouest, tant en termes de commerce que de culture. Bien que son importance en tant que mecque commerciale ait quelque peu diminué au cours du siècle dernier, le roi Hassan II, monarque régnant du Maroc, compare toujours son pays à un palmier du désert : « enraciné en Afrique, arrosé par l'islam et bruissant sous les vents d'Europe ». Nous n'aurions pas pu le dire mieux si nous avions essayé. Il n'y a peut-être pas de tradition marocaine qui illustre mieux cette constitution que la préparation et le service du bon et fort thé à la menthe marocain.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOn pense que ce sont les Européens, et plus particulièrement les Anglais, qui ont introduit le thé au Maroc. Bien que personne n'en soit certain, les premières cargaisons de thé dans le pays sont probablement arrivées via les intérêts britanniques en Chine. La boisson a eu un succès instantané auprès de la population musulmane qui avait déjà l'habitude de boire une boisson chaude à base de feuilles de menthe cultivées localement. Le thé britannique s'est parfaitement intégré à leur mode de vie. Il a été découvert, peu de temps après, que lorsque le thé était ajouté à la boisson à la menthe, qui était lourde et âpre, la tasse s'adoucissait et devenait beaucoup plus agréable au goût. Et c'est ainsi que l'Est rencontra l'Ouest de la manière la plus satisfaisante.\u003cbr\u003eNous sommes ravis de vous offrir la meilleure alternative à un voyage dans un salon de thé de Marrakech, le thé Moroccan Madness. Les Marocains disent que le thé doit être amer comme la mort, doux comme la vie et aussi suave que l'amour. Avec notre mélange de thés du Sri Lanka et d'Inde et de menthe de l'État de Washington (une des meilleures menthes du monde), nous pensons avoir capturé cela dans cette tasse. Goûtez aux saveurs de mondes qui se rencontrent !\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile non-border\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eTempérature d'infusion idéale :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e100ºC\/212ºF\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eMÉTHODE D'INFUSION À CHAUD :\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePortez de l'eau filtrée ou fraîchement tirée à gros bouillons. Placez 1 cuillère à café légèrement bombée de thé en vrac pour chaque 200-260 ml \/ 7-9 oz de volume de liquide dans la théière. Versez l'eau bouillante dans la théière. Couvrez et laissez infuser pendant 3 à 7 minutes selon votre goût (plus le temps d'infusion est long, plus le thé sera fort).\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"King Bee Coffee","offers":[{"title":"110 g de thé en vrac","offer_id":51713214644356,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/5060\/3396\/files\/BLACKMINT.png?v=1775514117"},{"product_id":"star-of-india","title":"Mélange de thé noir d'Inde","description":"\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003eThé en vrac 110G\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eCARACTÉRISTIQUES DE LA TASSE:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTous les points forts des thés indiens dans un mélange savoureux synergique. Des Assams maltés de la deuxième récolte, des Darjeelings de la première récolte et des Nilgiris de janvier vifs.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eIngrédients:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eThé noir\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eINGRÉDIENTS DE:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eInde\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eRÉGION(S):\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAssam + Darjeeling + Nilgiri\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eALTITUDES DE CULTURE:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e500 - 7000 pieds au-dessus du niveau de la mer\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eGRADE(S):\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTFOP (Tippy Flowery Orange Pekoe)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eTYPE(S) DE FABRICATION:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOrthodoxe (Feuilles traditionnelles)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eNIVEAU D'ANTIOXYDANT:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eÉlevé\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eNIVEAU DE CAFÉINE:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMoyen\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eINFUSION:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCuivrée\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile non-border\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eINFORMATIONS:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIl serait difficile de trouver une gemme plus chargée d'histoire que l'Étoile de l'Inde. Un saphir formé il y a plus de 2 milliards d'années, l'\"Étoile\" a été extraite il y a plus de 300 ans au Sri Lanka, achetée par J.P. Morgan et présentée au Musée américain d'histoire naturelle en 1900, volée par un ancien surfeur professionnel, \"Murf the Surf\", lors du cambriolage de bijoux le plus célèbre du 20e siècle, retrouvée dans un casier de gare routière à Miami et restituée au musée où elle repose encore aujourd'hui. Qu'est-ce qui la rend si spéciale ? La pierre pèse 563,35 carats, soit 112,67 g, et est presque sans défaut, avec des marques en forme d'étoile des deux côtés. C'est, en un mot, à couper le souffle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe la même manière, il serait difficile de trouver un thé plus chargé d'histoire que l'Étoile de l'Inde. Le mélange est composé de thés de luxe provenant de pas moins de trois des principaux districts de culture de l'Inde, l'Assam, le Darjeeling et les Nilgiris, chacun avec sa propre histoire riche. L'Assam, situé à l'extrémité nord-est du pays, a été le foyer de chasseurs de têtes, a servi de point de départ de la route de Birmanie pendant la Seconde Guerre mondiale et a été le premier endroit où le thé a été cultivé par les Britanniques au sein de leur ancien Empire. Darjeeling, situé en haut de l'Himalaya, est le site de l'un des derniers trains à vapeur de l'Inde, a survécu à un tremblement de terre majeur en 1898, la \"catastrophe de Darjeeling\", et a acquis la réputation de produire certains des meilleurs thés noirs du monde, cultivés sur des buissons hybrides développés sur ses pentes abruptes. Les collines de Nilgiri ont été découvertes pour la première fois par les Européens en 1602, ont été entièrement explorées après la poursuite de criminels et sont l'origine du lot de thé le plus cher du monde, 600 $\/kg, obtenu lors de la première vente aux enchères d'Amérique du Nord, qui a eu lieu à Las Vegas en 2006.\u003cbr\u003eOui, l'Étoile de l'Inde est un thé. Ce mélange impeccable unit des thés des trois régions, provenant de leurs récoltes saisonnières respectives - un Assam de 2e récolte, un Darjeeling de 1re récolte et un Nilgiri de janvier. La tasse résultante offre des notes maltées, muscatées et florales parfumées qui s'ouvrent magnifiquement avec une touche de lait. Un thé étonnant qui vaut son pesant de saphirs.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eTempérature d'infusion idéale:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e100ºC\/212ºF\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cspan class=\"label\"\u003eMÉTHODE D'INFUSION À CHAUD:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePortez de l'eau froide filtrée ou fraîchement tirée à ébullition. Mettez 1 cuillère à café légèrement bombée de thé en vrac pour chaque 200-260 ml de liquide dans la théière. Versez l'eau bouillante dans la théière. Couvrez et laissez infuser pendant 3 à 7 minutes selon votre goût (plus le temps d'infusion est long, plus le thé sera fort).\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"King Bee Coffee","offers":[{"title":"110 g de thé en vrac","offer_id":51713214414980,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/5060\/3396\/files\/INDIABLACKTEABLEND.png?v=1775514100"},{"product_id":"lemon-black-tea","title":"Thé glacé au citron","description":"\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003eThé en vrac 110G\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003eCARACTÉRISTIQUES DE LA TASSE:\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eUn goût frais de citron qui nettoie le palais comme seul un citron peut le faire.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003eIngrédients :\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eThé noir, Ananas, Citron vert, Citron, Citronnelle, Pétales de calendula + souci, Arômes naturels.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003eINGRÉDIENTS DE :\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSri Lanka \/ Kenya \/ Inde \/ Chine \/ Égypte \/ Pologne \/ Thaïlande\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003eRÉGION(S) :\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNuwara Eliya + Dimbula + Uva \/ Nandi Highlands \/ Nilgiri \/ Shandong \/ Delta du Nil + Fayoum \/ Gdansk \/ Petchabun\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003eALTITUDES DE CULTURE :\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1200 - 2600 mètres au-dessus du niveau de la mer\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003eCATÉGORIE(S) :\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOP (Orange Pekoe)\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003eTYPE(S) DE FABRICATION :\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOrthodoxe (Feuilles traditionnelles)\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003eNIVEAU D'ANTIOXYDANT :\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eÉlevé\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003eNIVEAU DE CAFÉINE :\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMoyen\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003eINFUSION :\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLumineuse et cuivrée\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile non-border\"\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003eINFORMATIONS :\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLes citrons sont appréciés comme rafraîchissement estival depuis des milliers d'années. Au cours des siècles, nombreux sont ceux qui ont discuté de l'origine de ce fruit acidulé et amer ; certains disent que le citron est d'abord venu de Malaisie, de Chine, de Perse ou d'Asie Mineure. Cependant, les preuves archéologiques du 20e siècle montrent que le fruit est originaire de la vallée de l'Indus - une boucle d'oreille en forme de citron datée au carbone de 2500 avant J.-C. y a été découverte. Au premier siècle de notre ère, le fruit était cultivé en Palestine et en Grèce. Au deuxième siècle de notre ère, la culture du citron s'était étendue à la Libye en Afrique du Nord. Les producteurs y exportaient des citrons par bateau dans tout l'Empire romain - on peut même voir un citron représenté dans une mosaïque de l'ancienne ville de Pompéi. Plusieurs siècles plus tard, alors que le thé devenait la boisson de choix en Grande-Bretagne, les gens ont découvert que la saveur acidulée et acide des citrons complétait parfaitement l'astringence du thé noir. Le citron est maintenant l'un des additifs les plus courants à une tasse de thé après le lait et le sucre. Nous sommes sûrs que vous trouverez notre version de ce thé rafraîchissante tasse après tasse. Incidemment, c'est l'un de nos favoris versé sur un grand verre de glace avec une pincée de sucre. Le thé au citron, on ne peut pas le battre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuel type de thé utilisons-nous, comment aromatisons-nous le thé et pourquoi utilisons-nous des arômes naturels ?\u003cbr\u003ePremièrement... nous n'utilisons que des thés de haute culture provenant des 3 principales régions productrices de thé du Sri Lanka - Nuwara Eliya, Dimbula et Uva. Ces trois districts de haute culture produisent des thés savoureux qui ont le caractère classique du thé « Ceylan », caractérisé par un bouquet floral et des notes de saveur, des touches d'astringence douce, une couleur cuivrée brillante et, surtout, parfaits pour être utilisés comme base pour nos thés aromatisés. (Nous avons testé des thés de diverses autres origines du monde comme base pour nos thés aromatisés, mais aucun de ces thés n'a fait l'affaire.) Dimbula et les domaines occidentaux de Nuwara Eliya connaissent un pic de qualité majeur en janvier\/février, tandis qu'Uva et les domaines orientaux de Nuwara Eliya connaissent leur pic en juillet\/août. Cette « période de double pic » nous permet d'acheter le meilleur pour nos mélanges de thés aromatisés plusieurs fois par an, garantissant ainsi une qualité et une fraîcheur optimales.\u003cbr\u003eDeuxièmement... nous utilisons des huiles aromatisantes et non des cristaux pour offrir au buveur de thé un plaisir olfactif avant de s'adonner à une boisson liquide.\u003cbr\u003eTroisièmement... nous spécifions des arômes naturels. Le thé de haute qualité a bon goût et les arômes naturels ne masquent pas le goût naturel du thé de Ceylan de haute culture. (La norme pour de nombreux fabricants de thé aromatisé est d'utiliser des arômes artificiels envahissants, qui peuvent être utilisés pour masquer un thé de qualité inférieure). Les arômes naturels ne laissent pas d'arrière-goût, ce qui confère au thé un caractère pur et authentique. Il convient de noter que les arômes naturels ont tendance à être un peu « doux » et les saveurs légèrement atténuées, mais pour beaucoup, c'est un changement rafraîchissant et l'un des attributs souhaités de nos thés naturellement aromatisés.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003eTempérature d'infusion idéale :\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e100ºC\/212ºF\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003eMÉTHODE D'INFUSION À CHAUD :\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePortez de l'eau filtrée ou fraîchement tirée à ébullition. Placez 1 cuillère à café légèrement bombée de thé en vrac pour chaque 200-260 ml de volume de liquide dans la théière. Versez l'eau bouillante dans la théière. Couvrez et laissez infuser pendant 3 à 7 minutes selon votre goût (plus le temps d'infusion est long, plus le thé sera fort).\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003eMÉTHODE D'INFUSION DE THÉ GLACÉ\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e(Pichet) : (pour faire 1 litre\/quart) :\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePlacez 6 cuillères à café légèrement bombées de thé en vrac ou 6 sachets de thé dans une théière ou un pichet résistant à la chaleur. En utilisant de l'eau filtrée ou fraîchement tirée, faites bouillir et versez 315 ml sur le thé. Laissez infuser 5 minutes. Remplissez au quart un pichet de service avec de l'eau froide. Versez le thé dans votre pichet de service en filtrant le thé ou en retirant les sachets de thé. Ajoutez de la glace et remplissez le pichet d'eau froide. Garnissez et sucrez à votre goût. Une règle de base lors de la préparation de thé glacé fraîchement infusé est d'augmenter la force du thé chaud car il sera versé sur de la glace et dilué avec de l'eau froide.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003eMÉTHODE D'INFUSION DE THÉ GLACÉ\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e(Portion individuelle) :\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePlacez 1 cuillère à café légèrement bombée de thé en vrac ou 1 sachet de thé dans une théière pour chaque portion requise. En utilisant de l'eau filtrée ou fraîchement tirée, faites bouillir et versez 170-200 ml par portion sur le thé. Couvrez et laissez infuser 5 minutes. Ajoutez le thé chaud à un verre acrylique de 375 ml rempli de glace, en filtrant le thé ou en retirant les sachets. Tout le thé ne tiendra pas, ce qui permet environ une ½ portion supplémentaire. Sucrez et\/ou ajoutez du citron à votre goût. Une règle de base lors de la préparation de thé glacé fraîchement infusé est d'augmenter la force du thé chaud car il sera versé sur de la glace et dilué. (Remarque : Certains thés de luxe peuvent devenir troubles lorsqu'ils sont versés sur de la glace. C'est un signe de qualité de luxe et il n'y a pas lieu de s'inquiéter !)\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"King Bee Coffee","offers":[{"title":"110 g de thé en vrac","offer_id":51721148924036,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/5060\/3396\/files\/LEMONICEDTEA.png?v=1775514057"},{"product_id":"peach-apricot-iced-tea","title":"Thé glacé pêche-abricot","description":"\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003eThé en vrac 110G\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003eCARACTÉRISTIQUES DE LA TASSE :\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFait un thé glacé absolument formidable ! Une combinaison savoureuse et délicieuse de pêches douces avec des abricots profonds et riches en saveur.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003eIngrédients :\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eThé noir, papaye, feuilles de mûrier, abricot, pêche, pétales de calendula + souci, arômes naturels.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003eINGRÉDIENTS DE :\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eInde \/ Sri Lanka \/ Kenya \/ Thaïlande \/ Albanie \/ Chine \/ Égypte\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003eRÉGION(S) :\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNilgiri + Kerala \/ Nuwara Eliya \/ Nandi Highlands \/ Petcahbun \/ Tirana \/ Shandong \/ Fayoum\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003eALTITUDES DE CULTURE :\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e4000 - 8500 pieds au-dessus du niveau de la mer\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003eGRADE(S) :\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOP (Orange Pekoe)\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003eTYPE(S) DE FABRICATION :\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOrthodoxe (Feuille traditionnelle)\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003eNIVEAU D'ANTIOXYDANT :\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eÉlevé\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003eNIVEAU DE CAFÉINE :\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMoyen\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003eINFUSION :\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLumineux et cuivré\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile non-border\"\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003eINFORMATIONS :\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSi vous pouvez imaginer une combinaison de fruits qui semble plus juteuse, plus délicieuse ou plus somptueuse que la pêche-abricot, veuillez nous le faire savoir. Et il est évident que nous ne sommes pas les premiers à avoir cette opinion. En Chine, des archéologues travaillant à l'époque du président Mao ont découvert des preuves que les gens appréciaient les abricots et les pêches ensemble il y a au moins 4000 ans. De ces temps anciens, les deux fruits ont finalement fait leur chemin vers l'ouest sous forme de boutures et de semis, voyageant via la Perse vers les régions méditerranéennes de l'Italie et de l'Espagne. En Italie, les deux fruits ont prospéré et ont acquis une telle popularité qu'ils sont devenus les favoris de divers souverains de l'Empire romain. Alors, qu'est-ce qui fait que ces fruits s'accordent si bien ? La clé réside dans leurs profils de saveur délicats et intensément sucrés. Les caractères des deux fruits se mélangent en une explosion harmonieuse de saveurs d'agrumes. Et qu'est-ce qui les fait si bien se marier avec un thé de Ceylan cultivé en haute altitude ? La réponse à cette question est l'acidité naturelle et les qualités astringentes des deux. Essayez une tasse par vous-même et découvrez ce qui en fait l'un de nos thés aromatisés les plus spéciaux. Pêche et abricot - 4000 ans d'histoire ne peuvent pas se tromper !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuel type de thé utilisons-nous, comment aromatisons-nous le thé et pourquoi utilisons-nous des arômes naturels ?\u003cbr\u003ePremièrement... nous n'utilisons que des thés de haute altitude provenant des 3 principales régions de culture du thé de Sri Lanka - Nuwara Eliya, Dimbula et Uva. Ces trois districts de haute altitude produisent des thés savoureux qui ont le caractère classique du thé « Ceylan », caractérisé par un bouquet floral et des notes de saveur, des touches d'astringence douce, une couleur cuivrée brillante et, surtout, parfaits pour être utilisés comme base de nos thés aromatisés. (Nous avons testé des thés de diverses autres origines du monde comme stock de base pour nos thés aromatisés, mais aucun de ces thés n'a été à la hauteur.) Dimbula et les domaines occidentaux de Nuwara Eliya connaissent un pic de qualité majeur en janvier\/février, tandis qu'Uva et les domaines orientaux de Nuwara Eliya connaissent leur pic en juillet\/août. Cette « période de double pic » nous permet d'acheter le meilleur pour nos mélanges de thés aromatisés plusieurs fois par an, garantissant une qualité et une fraîcheur optimales.\u003cbr\u003eDeuxièmement... nous utilisons des huiles aromatisantes et non des cristaux pour offrir au buveur de thé un régal olfactif avant de s'adonner à une boisson au thé liquide.\u003cbr\u003eTroisièmement... nous spécifions des arômes naturels. Le thé de haute qualité a bon goût et les arômes naturels ne masquent pas le goût naturel du thé de Ceylan de haute altitude. (La norme pour de nombreux fabricants de thé aromatisé est d'utiliser des arômes artificiels puissants, qui peuvent être utilisés pour masquer un thé de qualité inférieure). Les arômes naturels ne laissent pas d'arrière-goût, donnant au thé un caractère propre et vrai. Il convient de noter que les arômes naturels ont tendance à être un peu « doux » et les saveurs légèrement atténuées, mais pour beaucoup, c'est un changement rafraîchissant et l'un des attributs souhaités de nos thés naturellement aromatisés.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile non-border\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile non-border\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003eTempérature d'infusion idéale :\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e100ºC\/212ºF\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003eMÉTHODE D'INFUSION À CHAUD :\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePortez de l'eau filtrée ou de l'eau froide fraîchement tirée à ébullition. Placez 1 cuillère à café légèrement bombée de thé en vrac pour chaque 7-9 oz \/ 200-260 ml de volume de liquide dans la théière. Versez l'eau bouillante dans la théière. Couvrez et laissez infuser pendant 3 à 7 minutes selon votre goût (plus le temps d'infusion est long, plus le thé sera fort).\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003eMÉTHODE D'INFUSION DE THÉ GLACÉ\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e(Pichet) : (pour faire 1 litre\/quart) :\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePlacez 6 cuillères à café légèrement bombées de thé en vrac ou 6 sachets de thé dans une théière ou un pichet résistant à la chaleur. En utilisant de l'eau filtrée ou de l'eau froide fraîchement tirée, faites bouillir et versez 1 1\/4 tasse\/315 ml sur le thé. Laissez infuser pendant 5 minutes. Remplissez au quart un pichet de service avec de l'eau froide. Versez le thé dans votre pichet de service en filtrant le thé ou en retirant les sachets de thé. Ajoutez de la glace et complétez le pichet avec de l'eau froide. Garnissez et sucrez à votre goût. Une règle de base lors de la préparation du thé glacé fraîchement infusé est d'augmenter la force du thé chaud car il sera versé sur de la glace et dilué avec de l'eau froide.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row profile\"\u003e\u003cspan class=\"label\"\u003eMÉTHODE D'INFUSION DE THÉ GLACÉ\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e(Portion individuelle) :\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePlacez 1 cuillère à café légèrement bombée de thé en vrac ou 1 sachet de thé dans une théière pour chaque portion requise. En utilisant de l'eau filtrée ou de l'eau froide fraîchement tirée, faites bouillir et versez 6-7 oz\/170-200 ml par portion sur le thé. Couvrez et laissez infuser pendant 5 minutes. Ajoutez le thé chaud dans un verre en acrylique de 12 oz\/375 ml rempli de glace, en filtrant le thé ou en retirant les sachets. Tout le thé ne rentrera pas, ce qui permet environ une demi-portion supplémentaire. Sucrez et\/ou ajoutez du citron à votre goût. Une règle de base lors de la préparation du thé glacé fraîchement infusé est d'augmenter la force du thé chaud car il sera versé sur de la glace et dilué.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"King Bee Coffee","offers":[{"title":"110 g de thé en vrac","offer_id":51723949965444,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/5060\/3396\/files\/PEACHAPRICOTICEDTEA.png?v=1775514034"}],"url":"https:\/\/a1swzv-kz.myshopify.com\/fr\/collections\/tea.oembed","provider":"King Bee Coffee","version":"1.0","type":"link"}